岐阜県恵那市 福祉サービス 社会福祉法人 恵和会

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職員日記

ケアハウス明日香苑4月の行事をご紹介します

カテゴリ
明日香苑  » ケアハウス明日香苑
投稿者
user   2019-5-14 15:08

こんにちは、ケアハウス明日香苑です。                     


 新年度も1か月を経過し、新元号「令和」がスタートしましたが、皆さんいかがお過ごしですか?今回は、4月に行った花見ドライブとどら焼き作りをご紹介します。


まずは、花見ドライブから。今年は、中津川市蛭川のさくらの里と苗木さくら公園へ行って来ました。天候に恵まれ、素晴らしい眺めを見ながらゆったりと流れる時間を楽しんできました。


蛭川さくらの里


 こちらの桜は、個人で20数年前に松林を整備して130本ほど植樹されたそうで、周囲には無数の水仙も咲き誇り、東には遠く恵那山の眺望も素晴らしく、12名の参加者はのどかで幸せな時間を堪能されました。


   恵那山の眺めも最高              見事な美しさ



 


 


 


 


 


 


  ワゴン車も潜れるアーチ              ベンチでゆったりと



 


 


 


 


 


               


苗木さくら公園


 こちらは、観光客増加中の苗木城のそばにある公園で、700本の桜が見事に咲き誇っていました。駐車場付近からでも素晴らしい眺望でしたが、小路を上がっていくと展望台があり、更なる絶景を楽しめるようです。


    公園に咲き誇る桜           小路が整備されています     



 


 


 


 


 


 


   遠く御岳山も素晴らしい            平均年齢91才!



 


 


 


 


 


 


続きましてどら焼き作りをご紹介します。4月に異動してきた新しい栄養士からおやつ作りを指導していただきました。


バナナバターどら焼き作りスタート~


   まずは、作り方説明会            卵を泡だて器でほぐします



 


 


 


 


 


 


砂糖とホットケーキミックスを加えます       粒あんとバターを計量します



 


 


 


 


 


 


 生地にあんとバナナをのせます            出来上がり~



 


 


 


 


 


 


今回は、7名の方に参加していただき役割を決めて作りました。生地を楕円に焼くのが難しく、思わぬ形になったりしましたが、味はとてもよくおいしくいただけました。


次回は、何を作るのでしょうか?楽しみにしています。


 


 いかがでしたか?ケアハウスの4月の行事の中からふたつ報告させていただきました。4月現在で平均年齢88.8才ですが、皆さん若々しくとてもお元気過ごしです。


これからも笑顔溢れる楽しい暮らしぶりをお伝えしていきたいと思います。


 では、次回まで失礼いたします。   


 

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